Analisis Efektivitas Pelaksanaan Program Pelatihan Tata Boga dalam Upaya Menekan Angka Pengangguran (Studi Kasus pada UPTD Balai Latihan Kerja Kabupaten Kudus Tahun 2017)

Junianto, Junianto (2018) Analisis Efektivitas Pelaksanaan Program Pelatihan Tata Boga dalam Upaya Menekan Angka Pengangguran (Studi Kasus pada UPTD Balai Latihan Kerja Kabupaten Kudus Tahun 2017). Undergraduate thesis, IAIN KUDUS.

	Text 1. BAGIAN DEPAN.pdf Download (540kB)
	Text 2. ABSTRAK.pdf Download (195kB)
	Text 3. DAFTAR ISI.pdf Download (202kB)
	Text 4. BAB 1.pdf Download (234kB)
	Text 5. BAB II.pdf Download (413kB)
	Text 6. BAB III.pdf Download (221kB)
	Text 7. BAB IV.pdf Download (384kB)
	Text 8. BAB V.pdf Download (201kB)
	Text 9. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (203kB)

Abstract

Balai Latihan Kerja (BLK) Kabupaten Kudus, merupakan lembaga pelatihan kerja yang telah melaksanakan berbagai program pelatihan, diharapkan mampu menekan angka pengangguran khususnya di Kabupaten Kudus. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: 1) pelakasanaan program pelatihan tata boga, 2) efektivitas pelakasanaan program pelatihan tata boga, 3) dampak setelah pelaksanaan program pelatihan tata boga dalam upaya menekan angka pengangguran. Jenis penelitian ini menggunakan metode penelitian lapangan (field research) yang disajikan secara diskriptif kualitatif. Instrumen dalam penelitian ini adalah peneliti sendiri. Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah wawancara, observasi, angket, dan dokumentasi. Tenik analisis data menggunakan Reduksi data (data reduction), Penyajian data (data display), Kesimpulan (verification). Hasil penelitian menunjukkan bahwa; Pelaksanaan pelatihan tata boga di Balai Latihan Kerja (BLK) Kabupaten Kudus tahun 2017 berjalan dengan baik, Efektivitas pelatihan tata boga menggunakan alat ukur model indikator yang dikembangkan oleh Kirkpatrik, meliputi: 1) Evaluasi reaksi, 2) Evaluasi belajar, 3) Evaluasi perilaku, 4) Evaluasi hasil, menunjukkan pelatihan tata boga tahun 2017 belum dapat dikatakan efektif sebab indikator evaluasi reaksi dan indikator evaluasi hasil menunjukkan peserta pelatihan belum mampu mewujudkan tujuan dari pelatihan tata boga yaitu menciptakan peserta pelatihan menjadi wirausahawan sepenunya di bidang boga, Dampak setelah pelatihan menunjukkan hal yang positif karena terdapat 6 orang yang memulai usaha kecil-kecilan, sehingga dapat dikatakan bahwa pengangguran belum sepenuhnya teratasi namun upaya menekan angka pengangguran BLK telah berhasil mewujudkannya meskipun alumni pelatihan tata boga tahun 2017 masih dikatakan setengah penganggur.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords:	Efektivitas; Pelatihan dan Menekan Pengangguran
Subjects:	300 Ilmu-Ilmu Sosial > 330 Ekonomi, Perekonomian
Divisions:	Fakultas Syariah > Ekonomi Syariah
Depositing User:	Perpustakaan IAIN Kudus
Date Deposited:	22 Apr 2019 04:08
Last Modified:	22 Apr 2019 04:08
URI:	http://repository.iainkudus.ac.id/id/eprint/2380

Actions (login required)

View Item