Lestari, Dyah Suci (2023) Urgensi Sertifikasi Halal bagi Pelaku UMKM dalam Meningkatkan Pendapatan di Kabupaten Kudus. Undergraduate thesis, IAIN KUDUS.
![[img]](http://repository.iainkudus.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
1. HALAMAN DEPAN.pdf Download (1MB) |
|
Text
2. ABSTRAK.pdf Download (347kB) |
|
Text
3. DAFTAR ISI.pdf Download (275kB) |
|
Text
4. BAB I.pdf Download (400kB) |
|
Text
5. BAB II.pdf Download (540kB) |
|
Text
6. BAB III.pdf Download (395kB) |
|
Text
7. BAB IV.pdf Download (1MB) |
|
Text
8. BAB V.pdf Download (346kB) |
|
Text
9. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (473kB) |
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui seberapa penting sertifikasi halal bagi pelaku UMKM dalam meningkatkan pendapatan pelaku UMKM, untuk mengetahui faktor pendukung dan faktor penghambat pelaku UMKM dalam melakukan sertifikasi halal, untuk mengetahui kebijakan yang telah diambil Lembaga Pemeriksa Halal (LPH) dalam mengatasi ketegangan pelaku UMKM terkait sertifikasi halal. Untuk mengetahui hal tersebut secara detail dan dapat dipertanggungjawabkan secara ilmiah, metode yang digunakan penelitian lapangan berpendekatan penelitian kualitatif. Adapun sumber data berjumlah 35 (tiga puluh lima), yaitu: 20 pelaku UMKM bersertifikasi halal, 10 UMKM belum bersertifikasi halal, 3 pelanggan, 2 Lembaga Pemeriksa Halal (LPH). Dalam pengambilan sampel, peneliti menggunakan teknik purposive sampling. Sedangkan pengumpulan data berupa observasi, wawancara, dokumentasi. Uji keabsahan data melalui teknik triangulasi sumber, triangulasi teknik dan triangulasi waktu. Analisis data yang digunakan adalah reduksi data, penyajian data, kesimpulan. Hasil penelitian menjelaskan bahwa: Pertama, Sertifikasi halal menjadikan pelanggan terlindungi, sertifikasi halal dapat menjamin kesehatan masyarakat, sertifikasi halal dapat memberika kepastian hukum sebagai warga negara. Selain itu sertifikasi halal dapat meningkatkan pendapatan pelaku UMKM. Kedua, Faktor pendukung pelaku UMKM untuk melakukan sertifikasi halal adalah terdapat kejelasan undang-undang, banyak pelanggan dan pelaku UMKM yang beragama islam. Faktor penghambat pelaku UMKM dalam melakukan sertifikasi halal yaitu belum efektifnya UU tentang Jaminan Produk Halal, rendahnya informasi dan kurangnya kesadaran hukum konsumen dan produsen pangan untuk mendapatkan sertifikasi halal. Ketiga, Kebijakan Lembaga Pemeriksa Halal (LPH) untuk menangani ketegangan pelaku UMKM terkait sertifikasi halal mencakup penerapan kebijakan, prosedur, dan administrasi, penetapan dan penerapan struktur biaya yang sama, penetapan dan penerapan standar untuk mengevaluasi proses produksi UMKM sesuai dengan persyaratan, menerima dan menangani keluhan UMKM, dan melakukan pengawasan secara berkala.
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Contributors: |
|
||||||
| Uncontrolled Keywords: | Urgensi, Sertifikasi Halal, UMKM dan Pendapatan | ||||||
| Subjects: | Fiqih, Hukum Islam | ||||||
| Divisions: | Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam > Ekonomi Syariah | ||||||
| Depositing User: | Perpustakaan IAIN Kudus | ||||||
| Date Deposited: | 11 Mar 2025 04:34 | ||||||
| Last Modified: | 11 Mar 2025 04:34 | ||||||
| URI: | http://repository.iainkudus.ac.id/id/eprint/13931 |
Actions (login required)
 |
View Item |
